雪の妖精 ホワイトコーン   

糸満市で栽培された新鮮で甘~いスイートコーンのホワイトのご紹介です。
安全で安心な有機農法で、食べる人の健康を守る蔬菜を目指しています。

 生産地 沖縄県糸満市名城
沖縄県糸満市名城で栽培されたスイートコーンは、名城海岸に近いとあってが潮風とともにミネラルが運ばれ、土壌に適度な塩分がコーンの美味しさを保つ秘訣となっています。有機堆肥や緑肥、EMやクミアイ液肥を使用し水分をたっぷりとかけたスイートコーンは、甘味があって生で食べてもとてもおいしいです。

 歴史や種類 :スイートコーンについて
マヤ、アステカ文明はとうもろこしを主食として発達したといわれ、米や麦と並び古来より重要な穀物として栽培されてきました。とうもろこしにはスイートコーン(甘味種)をはじめ、硬粒種(フリント種)、もちのような粘りのある糯種(ワクシーコーン)、ポップコーンの原料になる爆粒種や、主にコーンスターチなどでんぷんを利用する穀物種、家畜の肥料になるものなどさまざまな品種があります。
スイートコーン

雪の妖精(ホワイトコーン)約2kg

販売価格
1,790円(税込み)
在庫

数量

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販売期間外のため注文いただけません。
メーカー
ひろ農園
ブランド
雪の妖精
個別送料
1,210円
販売期間
2022/04/18~2022/04/29
「期間限定の生鮮品」
沖縄のスイートコーンは、日本の産地リレーで最初に出来る作物でこれから徐々に生産地は北上していきます。生産者が沖縄でも少ないため、甘い作物が好きな方はぜひご賞味ください。

 販売期間 :販売開始から約10日間

販売期間は、生鮮品のため大変短くなっております。
お求めのお客様は、お早めにご注文下さい。

令和4年4月18日(月)から4月29日()までの販売予定です。

商品詳細

    雪の妖精 ホワイトコーン   
おススメの料理
絶品スパイシー!焼きとうもろこしチーズ和え

 用意する材料 2人分
ホワイトコーン    コーン2本
オリーブオイル    大さじ1/2
醤油(しょうゆ)   大さじ1
パルメザンチーズ   大さじ1と1/2
チリパウダー     小さじ1/2
黒胡椒(くろこしょう) 適量


 簡単な作り方 :調理時間12分
1.スイートコーンの皮をむく
2.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、表面をこんがりと
焼いたら蓋をして弱火で10分蒸す。
3.蓋を外して中火にしたら、醤油を全体に塗りながらこんがりと焼く。
4.器に3を盛り、パルメザンチーズ、チリパウダー、黒胡椒をふる。

 簡単な作り方 その2 :調理時間1分
簡単な作り方として、スイートコーンをシンプルに鍋に塩を少々入れ湯煎で食べたり、葉身をラップで包み、1分レンジで蒸す方法もオススメです。