雪の妖精　ホワイトコーン　　　

　糸満市で栽培された新鮮で甘～い
　スイートコーンのホワイトのご紹介です。
　安全で安心な有機農法で、食べる人の
　健康を守る蔬菜を目指しています。

　 栽培圃場　：沖縄県糸満市名城
　沖縄県糸満市名城で栽培された
　スイートコーンは、名城海岸に近いと
　あってか潮風とともにミネラルが運ばれ、
　土壌に適度な塩分がコーンの美味しさを
　保つ秘訣となっています。

　有機堆肥や緑肥、EMやクミアイ液肥を
　使用し水分をたっぷりとかけた
　スイートコーンは、甘味があって生で
　食べてもとてもおいしいです。

　歴史や種類 :スイートコーンについて
　マヤ、アステカ文明はとうもろこしを
　主食として発達したといわれ、
　米や麦と並び古来より
　重要な穀物として栽培されてきました。

　とうもろこしはスイートコーン（甘味種）
　をはじめ、硬粒種（フリント種）、
　もちのような粘りのある
　糯種（ワクシーコーン）、ポップコーンの
　原料になる爆粒種や、主にコーンスターチ
　などでんぷんを利用する穀物種、家畜の
　肥料になるものなどさまざまな
　品種があります。

　「産地リレーの生鮮品」
　沖縄のスイートコーンは、日本の
　産地リレーで最初にできる作物で、
　徐々に生産地は北上していきます。

　生産者が沖縄でも少ないため、
　ホワイトコーンが好きな方はぜひどうぞ。
スイートコーン

雪の妖精 ホワイトコーン

販売価格
1,970円（税込み）
在庫
○

数量

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販売期間外のため注文いただけません。
メーカー
ひろ農園
ブランド
雪の妖精
個別送料
1,210円
販売期間
2024/04/05～2024/04/05
【内容量・サイズ】
 ・品　種：ホワイトコーン
 ・内容量：太めのコーン４本から５本
 ・梱包箱：ナチュラルボックス
 ・重　量：約1.5kg
 ※サイズ：２L及び２LAの混合　
【注意事項】
　※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
　商品は生鮮品のため賞味期限は大変短くなっております。
　お求めのお客様は、お早めにご注文下さい。
　※商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。
　※出荷時期：2024年４月５日迄（販売予定です。）
　※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、
　発送が遅れる場合があります。

商品詳細

雪の妖精　ホワイトコーン　　　
　おススメの料理
　絶品スパイシー！焼きとうもろこしチーズ和え

　用意する材料　：２人分
　ホワイトコーン　　　　コーン２本
　オリーブオイル　　　　大さじ１/２
　醤油（しょうゆ）　　　大さじ１
　パルメザンチーズ　　　大さじ１と１/２
　チリパウダー　　　　　小さじ１/２
　黒胡椒（くろこしょう）　適量


　簡単な作り方　：調理時間１２分

　１．スイートコーンの皮をむく
　２．フライパンにオリーブオイルを引いて
　中火で熱し、表面をこんがりと
　焼いたら蓋をして弱火で１０分蒸す。
　３．蓋を外して中火にしたら、醤油を
　全体に塗りながらこんがりと焼く。
　４．器に３を盛り、パルメザンチーズ、
　チリパウダー、黒胡椒をふる。

　簡単な作り方　その２　：調理時間１分

　簡単な作り方として、スイートコーンを
　シンプルに鍋に塩を少々入れ湯煎で食べたり、
　葉身をラップで包み、
　１分レンジで蒸す方法もオススメです。

お得な情報「スイートコーンのひげ茶」

　いつもはスイートコーンをゆでる時に
　捨ててしまいますが、実は
　「スイートコーンのひげ」は
　お茶にできるんです！

　ひげは、めしべにあたる部分で
　「絹糸（けんし）」と呼ばれ、
　利尿作用があり栄養素にカリウム・
　ビタミンＢ１・ビタミンＥ・鉄分が
　豊富に含まれています。

　「とうもろこしのひげ茶の淹れ方」
　スイートコーンのひげを集め、
　ざるの上に広げて天日干しにします。

　４～５日ほど乾燥させ、指で触って
　ポキポキ折れるほどにしましょう。
　
　乾燥させたひげを１０ｇほどに
　水５００ｃｃを加え、煮出します。

　沸騰したら、弱火で半量になるまで
　煮詰めて完成です。
　
　スイートコーンのひげは、新鮮なものを
　使いましょう。
　生のままに出す場合は、量を５倍にして
　同じように作ってください。